الفتوى
اطرح سؤالك
الفتاوى الحية
عرض موضوعي
فتاوى معاصرة
مختارات الفتاوى
عن
الفتوى السؤال
قرأت إجابتكم للسؤال الذي سألتُه، وهو السؤال رقم: 2553623. قلتم إنه ليس كل ما يسمى كحولاً عند الكيميائيين، يكون مُسكرا. ولكن الكحول الذي ينتج عندما توضع الخميرة في شيء فيه سكّر، هو الكحول الإيثيلي المُسكر. هذا الكحول المُسكر هو الذي يكون في عصير العنب المتخمّر، وأيضاً في العجين المتخمّر. إن وُضعت الخميرة في عصير العنب، ستجعله شراباً مُسكرا. وكما قيل في السؤال المذكور، قدر السكريات في العجين أكثر منه في عصير العنب. وهذا يعني أن العجين المتخمّر بالخميرة، سيكون أكثر إسكاراً من عصير العنب؛ لأن قدر الكحول المُسكر في الشيء، يعتمد على قدر السكّر فيه- السكّر الذي تحوله الخميرة إلى الكحول المُسكر، وثاني أكسيد الكربون.
والآن، فقد ثبت علمياً أن الخميرة تجعل العجين مُسكرا. ومخالفة ذلك، هو كمخالفة كون عصير العنب مُسكراً إن تخمّر، وهذا لا يُعقل.
هذه المعلومات هي الفاصلة في الأمر.
ففتاوى العلماء السابقة في هذا الباب، كالفتوى التي ذكرتموها، لا تتناول هذه المعلومات الحسّاسة. ويبدو أن العرب في عهد النبي صلى الله عليه وسلم كانوا عادة يأكلون الخبز الصلب الذي يُكسر، كما تشير بعض الروايات. وهذا النوع من الخبز لا تُستعمل فيه الخميرة. وتسمية العجين بالخمير، لا يثبت استعمال الخميرة فيه. وثبت في صحيح البخاري، أن الناس في زمن النبي صلى الله عليه وسلم، لم يروا الدقيق النقي، الذي يقول ابن حجر إنه خبز الدقيق الحواري. وثبت في صحيح البخاري أيضاً أن النبي صلى الله عليه وسلم لم ير رغيفاً مرققاً حتى مات.
يقول ابن حجر في فتح الباري:"أما الخبز المرقق، فقال عياض: قوله: مرققا، أي ملينا، محسنا كخبز الحواري وشبهه، والترقيق التليين، ولم يكن عندهم مناخل. وقد يكون المرقق الرقيق الموسع. اهـ."
هذه المعلومات تشير إلى أن العرب في عهد النبي صلى الله عليه وسلم، لم يأكلوا الخبز اللين الذي توضع فيه الخميرة.
فبما أنه ثبت كون الخميرة تجعل العجين مُسكرا، أليس الخبز الناتج عن هذه العملية المحرمة حراما؟
بحث عن فتوى
العرض الموضوعي
الأكثر مشاهدة
الرئيسية
موسوعات
مقالات
الاستشارات
الصوتيات
المكتبة
المواريث
بنين وبنات