الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فالذكاة الشرعية منها ما لا يحصل الإجزاء دونه، ومنها ما هو أكمل في الذبح وليس شرطا في صحة الذكاة، وقد بينا مذاهب العلماء في ذلك، ويمكنك أن تراجع فيه فتوانا رقم: 62087.
فعلى المسلم إذا أراد أن يذبح حيوانا أو طيرا أن يحسن ذبحه بطريقة تريحه، ولا يذبحه بطريقة تعذبه، فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته. رواه مسلم.
والطريقة المستحبة في ذبح الحيوان كله ـ غير الإبل ـ أن تضجع الذبيحة على جنبها الأيسر، لأن ذلك أريح لها، وأسهل على الذابح في أخذ السكين باليمين، وإمساك رأسها باليسار، وتكون موجهة إلى القبلة، وانظر الفتوى: 170181، وما أحيل عليه فيها.
وإذا علم أن ذبحها قائمة أو باركة أحسن لها وأليق بها فلا مانع منه، لأن استحباب الإضجاع هو لأجل إحسان الذبح، وليس بشرط في صحة الذكاة.
والله أعلم.