الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فإن اللحوم من الأشياء التي قال أهل العلم إن الأصل فيها التحريم حتى تعلم إباحتها، كما جاء في منظومة السعدي في القواعد الفقهية:
والأصل في الأبضاع واللحوم والنفس والأموال للمعصوم
تحريمها حتى يجيء الحلُّ فافهم هداك الله ما يَحلُّ.
فمن اللحوم المحرمة لحوم ما لم يذك الذكاة الشرعية من الأنعام والطيور المباحة، ومنها لحم الخنزير، ومنها لحم كل ذي ناب من السباع، وكل ذي مخلب من الطير عند جمهور العلماء، وانظر للمزيد الفتوى رقم: 5961.
والله أعلم.