Las alabanzas sean para Al-lah, Señor del universo, y que Su paz y bendiciones sean con el Profeta Muhammad, con todos sus familiares y discípulos.
Al-lah dice: {En los ganados tienen ustedes un ejemplo [del poder divino]. Les doy a beber de lo que se produce en sus vientres, entre quimo y sangre: leche pura, gustosa para quienes la beben} [Corán 16:66].
El Corán nos habla en esta aleya de un gran milagro: que la leche está libre de cualquier impureza o sustancia nociva que se encuentra normalmente en la sangre o el excremento. El Tafsir de At-Tabari dice: "Al-lah dice: {… entre quimo y sangre: leche pura, gustosa para quienes la beben} [Corán 16:66] y esto quiere decir: Les damos de beber leche, que la obtenemos para ustedes, pura, de entre la sangre y el quimo (etapa del excremento); { gustosa para quienes la beben…} Al-lah dice que es apropiada para los que la beben, al punto que no se atragantan bebiendo leche como se podrían atragantar con otros alimentos. Hay un refrán que dice: ‘nadie se atraganta bebiendo leche".
También, vemos que el Tafsir de Al Baghawi dice: "Pura leche, que viene de la sangre y el excremento, y no tiene el color de la leche ni el olor de los excrementos, agradable para quien la bebe, suave y fácil de pasar por la garganta". Hay un refrán que dice: "Nadie nunca se ha atragantado con leche". Ibn ‘Abbás dijo: "Cuando el animal come su alimento y este llega a su estómago y luego se digiere, se produce el excremento que queda abajo, la leche que queda en medio, y la sangre que queda encima. Todo este proceso es regulado por el hígado y se produce la separación con el decreto de Al-lah. Entonces, la sangre recorre por las venas, la leche va a la ubre y el excremento sigue su camino".
Es así que esta aleya del Corán no niega los posibles daños que pueda causar la leche; la aleya no habla de esto para nada, así que el supuesto error no existe. Lo que algunos contemporáneos nuestros puedan reclamar, si se puede probar científicamente, se puede evitar por medio de procesos como la pasteurización y otros similares.
Y Al-lah sabe más.