Las alabanzas sean para Al-lah, Señor y Creador del universo, y que Su paz y Sus bendiciones sean con el Profeta Muhammad, con todos sus familiares y todos sus discípulos.
Un voto (nadr) solo se contrae con una fórmula que indique un compromiso, como cuando una persona dice: "Para Al-lah es mi obligación hacer tal cosa".
Ibn Qudamah dijo en "Al-Mughni": "La fórmula del voto es que la persona diga: 'Para Al-lah es mi obligación hacer tal cosa'. Y si dice: 'Tengo un voto de tal cosa', también le es vinculante, porque ha declarado explícitamente la palabra voto. Y si dice: 'Si Al-lah me cura, es mi obligación ayunar un mes', es un voto." (Extracto abreviado).
Dado que tu expresión: "¡Oh, Al-lah, cada vez que cometa el pecado de la masturbación, ayunaré siete días!" no incluye la palabra "voto" (nadr) ni usaste una frase que denote un compromiso explícito como "es mi obligación" o "para Al-lah es mi obligación", y tampoco parece que tuvieras la intención de hacer un voto al pronunciar esa fórmula, entonces no estás obligado a pagar una expiación por un juramento ni a ayunar siete días si te masturbas. Esto se debe a que no juraste ni expresaste un compromiso formal.
En cambio, debes arrepentirte sinceramente ante Al-lah el Altísimo y esforzarte por no volver a cometer ese pecado. Para más detalles sobre la prohibición de la masturbación y cómo superarla, consulta la fatwa: 7170.
Y Al-lah sabe más.