السؤال
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: في فصل الصيف وبالتحديد في شهر يونيو يكون موسم البطاطس في أوجه ويشرف على الانتهاء حيث إن الإنتاج غزير جدا وتكون الأسعار في أدنى مستوياتها فقمت بشراء كميات كبيرة من المنتوج(حوالي مائة طن) وقمت بتخزينها وحفظها داخل مبردات كبيرة بالإيجار خاصة لهذا الغرض, مع العلم بأن كثيرا غيري قاموا بهذا النوع من التخزين(منهم من يحفظ البطاطس بالطرق القديمة المتعارف عليها وهي داخل حفر مغمورة بالتراب أو القش لتحاشي الضوء والحرارة خوفا من التلف والإنبات ومنهم من يرش عليها الأدوية ومنهم من يحفظها بالطرق الحديثة بواسطة التبريد المنخفض داخل البرادات) ومع هذا بقي المحصول متوفر بكثرة بالسوق لدرجة أن الأسعار في الشهور الماضية لم تتغير كثيرا عنها في شهر يونيو أما الآن ونحن في شهر شوال بدأ موسم البطاطس الجديد والأسعار مازالت في أدنى مستوياتها وقد بعت المخزون بخسارة كبيرة والله المستعان وسؤالي هو هل طرق تخزين وحفظ الأغذية بالطريقة التي ذكرت تتنافى مع الشريعة الإسلامية أرجو توضيح هذا الأمر بالتفصيل ولكم مني جزيل الشكر وجازاكم الله عنا خير الجزاء.