Arroz con cordero, berenjenas y piñones

Ingredientes para 6 personas: • 1-2 berenjenas medianas • 1 plato con harina • Aceite de oliva para freír • 400 g de carne de cordero ó ternera en dados pequeños • 1 botellín de cerveza sin alcohol • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cebolla • 1 diente de ajo •.. más

Alitas de pollo agridulces

Ingredientes para 4 personas: • 1 kg de alitas de pollo • El zumo y la ralladura de 1 limón • 1 tacita de ketchup • ½ cucharadita de tabasco • 2 cucharadas de salsa de soja • 2 cucharadas de mostaza • 1 cucharada de vinagre de manzana • 2 dientes de ajo • Romero y tomillo.. más

Arroz campero con conejo

Ingredientes “para los que se presenten”: • 1 conejo • Arroz (60 g por persona) • Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Ñoras • Alcachofas • Judías verdes • Habas • Tomillo • Azafrán • Perejil • Aceite de oliva.. más

Ajoblanco con uvas

Ingredientes para 6 personas: • 200 g de almendras crudas peladas • 3 dientes de ajo • La miga de ½ barra de pan en remojo y escurrida • 1 vasito de aceite de oliva (100 ml) • Sal • Vinagre de manzana • 1 litro de agua muy fría • 1 racimo pequeño de uvas ó 1 manzana.. más

Plegarias y súplicas recomendadas para cada día de Ramadán (parte 1 de 3)

1. Du'a’ al observar la luna creciente Al-lahu akbar, Al-lahumma ahil-lahu 'alainaa bil amni, wal imani, was salami wal islami, wat taufiqi limaa tuhibbu wa tarda rabbunaa wa rabbuka Al-lah. "Al-lah está por encima de todo, Oh Señor has que esta luna aparezca y estemos seguros, con fe, paz e Islam.. más

Plegarias y súplicas recomendadas para cada día de Ramadán (parte 2 de 3)

11. Que se dice al levantarse de dormir Alhamdulil-lah al-ladhi ahiana ba'ada maa amatana wa ilaihin-nushur. Alabado sea Al-lah, quien me ha devuelto la vida (e.d. despertarme), luego de haberme dado la muerte (e.d. del sueño) y a Él será el retorno. 12. Súplica al vestir Alhamdulil-lahi al-ladhi kasani hadha (az-zaub).. más

Plegarias y súplicas recomendadas para cada día de Ramadán (parte 3 de 3)

21. Recuerdos "dhikr" de la mañana y la tarde " Bismil-lahi al/ladhi laia iadurru ma'a ismihi shaiu’n fiilardi wa la fis samai’ wa huwas Sami'ul 'Alim" En el nombre de Al-lah el cual en su nombre nada perjudica, así en la tierra como en los cielos, Él es quien todo lo oye el Omnisapiente.. más

Él aseo en el Islam

El aseo Existen diferentes razones para los cambios que nuestro cuerpo experimenta cuando noslevantamos por la mañana. La cara se hincha, el pelo está sucio, el cuerpodespide un olor desagradable y la boca sabe mal. La hinchada cara que vemos enel espejo y nuestra descuidada apariencia demuestran lo dependientes que somos. Todos debemos.. más

Los musulmanes en Éspaña

El número de los musulmanes en España en los últimos años aumentó, a tal punto que llegaron a ser una gran colonia que tiene una destacada posición. Eso ocurrió sobre todo después de que la emigración del norte de África (Marruecos y Argelia) se intensificó y empezó.. más

Él arrepentimiento

Alabado Sea Al-lah, Señor del Universo. Doy testimonio que nada ni nadie merece ser adorado sino Al-lah, y que Muhammad, sallallahu ‘alayhi wa sallam, es Su siervo y mensajero. Dice Al-lah (lo que se interpreta en español): {Y os exhorta a que pidáis perdón a vuestro Señor y os arrepintáis,.. más

Perfeccionar nuestro carácter

El tener una buena moral y buenos modales, es un requisito esencial para nuestra fe, y esto requiere mucha reflexión y esfuerzo. El amado Mensajero de Al-lah, sallallahu ‘alayhi wa sallam, dijo: “El mejor entre vosotros, es el que tiene el mejor carácter y los mejores modales”(Al Bujari). Sin embargo, perfeccionar.. más

La protección contra Satanás

Alabado Sea Al-lah, Señor del Universo. Doy testimonio que nada ni nadie merece ser adorado sino Al-lah, y que Muhammad, sallallahu ‘alayhi wa sallam, es Su siervo y mensajero. La enemistad de Satanás hacia el ser humano comenzó desde el instante en que Al-lah Creó al Profeta Adam, la paz sea con él, desde.. más

Las responsabilidades del esposo hacia su familia

La familia es el ladrillo que sustenta el fundamento de la sociedad. Está compuesta por individuos que han establecido relaciones permanentes entre ellos. Más importante aún es el hecho que en ella se dan casi todos los diferentes tipos de relaciones interpersonles. Por lo tanto, deben existir ciertos modales establecidos para controlar.. más

Los yemeníes: una larga historia en Ad-Da‘wah (difusión del Islam) – I

Los reinos de Saba y Himyar, además de otros estados de Yemen, eran de los imperios más grandes que cruzaron los países del Oriente y del Occidente. También, fue dicho que rivalizaron con los antiguos faraones en su influencia en el norte y centro de África, en el Creciente fértil, en el Mar Arábigo y.. más

Los yemeníes: una larga historia en Ad-Da‘wah (difusión del Islam) - II

Ninguna de las naciones del mundo antiguo había pisado la tierra de las grandes islas de Indonesia, hasta que llegó a ellas una flota comercial de yemeníes, quienes expusieron sus raras mercancías a unas tribus indonesias, la mayoría de las cuales profesaba el budismo y el paganismo. Muchas de esas tribus indonesias.. más