Catatan Penting untuk Makanan dalam Kondisi Tertentu

1. Untuk Orang yang Gemuk

Dianjurkan untuk:

- Mengkonsumsi makanan rendah kalori;

- Menghindari makanan dan minuman yang banyak mengandung gula;

- Mengkonsumsi daging merah.

2. Untuk Orang yang Kurus

Dianjurkan mengkonsumi makanan berkalori tinggi, seperti susu, daging, ikan, dan makanan berbahan tepung.

3. Penderita Penyakit Saluran Pencernaan

Penderita dianjurkan untuk:

- Banyak mengkonsumsi makanan berserat;

- Memilih sayuran hijau yang kecil dan lembut;

- Menghindari makanan yang berbiji dan berkulit;

- Mengupas buah-buahan sebelum memakannya;

- Memasak makanan hingga benar-benar masak;

- Mengkonsumsi daging berukuran kecil.

4. Penderita Sembelit

Dianjurkan:

- Mengkonsumsi roti gandum (Brown bread);

- Banyak mengkonsumsi makanan berserat;

- Banyak mengkonsumsi sayuran hijau;

- Rajin berolah raga;

- Banyak minum.

5. Penderita Penyakit Jantung

Disarankan untuk:

- Mengurangi asupan garam, albumin, zat-zat cairan persendian dan lemak, cairan-cairan, dan minuman-minuman perangsang;

- Banyak mengkonsumsi makanan bergula dan berbahan tepung;

- Mengkonsumsi makanan yang mengandung zat dierutik (memperlancar air seni), seperti dedaunan, minuman, dan jus alami.

6. Penderita Tekanan Darah Tinggi

Dianjurkan untuk:

- Menghindari garam, lemak, minuman beralkohol, teh, dan kopi;

- Banyak mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan;

- Menghindari tekanan emosi, selalu rileks dan tenang.

7. Penderita Demam

Disarankan untuk:

- Mengkonsumsi makanan dengan nutrisi padat, seperti daging, ikan, telur, dan makanan berlemak;

- Banyak mengkonsumsi cairan dan vitamin;

- Sering makan tapi dengan kuantitas yang lebih sedikit.

8. Penyakit Anemia

Dianjurkan untuk:

- Banyak mengkonsumsi hati dan sayuran segar;

- Banyak mengkonsumsi susu, telur, roti gandum, dan buah-buahan.

9. Penderita Ulkus Peptikum (Luka di Lapisan Lambung atau Usus Dua Belas Jari).

Penderita disarankan:

- Menghindari makanan berlemak, rempah-rempah, minuman beralkohol, zat perangsang, makanan berzat asam, dan rokok;

- Banyak meminum susu;

- Mengkonsumsi sayuran rebus, telur rebus, dan jus buah dalam ukuran yang cukup.

- Menghindari tekanan emosi.